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 中科院蘭州化物所發(fā)明牛奶制品中己烯雌酚測(cè)定方法

己烯雌酚（DES）是一種非甾體荷爾蒙，可用于治療婦科疾病、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。然而DES及其代謝產(chǎn)物不能被*消化吸收，其殘留物仍停留在動(dòng)物組織、器官和排泄物中，之后進(jìn)入外部環(huán)境、成為環(huán)境雌激素，zui終通過食物鏈進(jìn)入消費(fèi)者體內(nèi)，導(dǎo)致癌癥等疾病。鑒于此，許多國(guó)家嚴(yán)禁使用DES。然而，很多DES替代品并不具備DES的特性。因此，由于經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)，DES的濫用仍在繼續(xù)。因此，建立的DES分析測(cè)定方法具有重要意義。但目前已有的DES檢測(cè)方法均存在一定不足，如成本高、耗時(shí)長(zhǎng)、樣品滯留等。

　　中國(guó)科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所西北特色植物資源化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室?guī)煆┢窖芯繂T帶領(lǐng)的藥物化學(xué)成分小組，發(fā)明了碳納米管增強(qiáng)中空纖維固相微萃取與液相色譜聯(lián)用，測(cè)定牛奶制品中己烯雌酚的新方法。研究人員通過溶膠-凝膠法將多壁碳納米管填充到中空纖維的壁孔中，中空纖維可阻止大分子，如蛋白質(zhì)，進(jìn)入小孔；中空纖維壁孔中的多壁碳納米管可吸附目標(biāo)分子。多壁碳納米管首先選擇性萃取DES，解吸到甲醇，之后使用液相色譜進(jìn)行分析。在對(duì)萃取條件進(jìn)行優(yōu)化后，獲得了有效的清潔效果、良好的線性和回收率。

　　該方法操作簡(jiǎn)單、成本低廉、無需使用溶劑，可快速有效地檢測(cè)牛奶制品中的DES殘留物。

　　以上工作得到了國(guó)家自然科學(xué)基金的支持。研究結(jié)果發(fā)表在近期出版的Talanta（Talanta 97（2012）222–228）。